땅콩 효능을 찾으시나요? 술안주로 유명한 땅콩은 생각보다 많은 영양분을 가지고 있어 우리 몸에 도움이 되는데요. 본문에서 땅콩의 효능 10가지에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다.
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땅콩
영양간식으로도 먹고 안주로도 인기 좋은 땅콩은 100g당 550 kacl로 칼로리가 높습니다. 대신 불포화지방산으로 이루어져 있어 심혈관에는 오히려 좋은 작용을 하는데요. 이런 지방 외에도 단백질, 비타민E, 나이아신, 마그네슘, 아미노산이 풍부하게 들어 있어서 우리 몸에 좋은 작용을 합니다.
대표적인 땅콩 효능 10가지에 대해 알려드리겠습니다.
땅콩 효능
1. 심장 건강
땅콩의 80%는 지방인데요. 이 지방은 불포화지방산으로 피를 정화시키는 역할을 해줍니다. 또한 콜레스테롤을 떨어뜨리는 오메가 3 성분도 들어있고 게다가 나트륨을 배출시키는 칼륨도 들어있기 때문에 각종 혈관질환이나 동맥경화 등 심혈관계 질병을 예방하는 효과가 있어요.
2. 숙취해소
땅콩은 숙취해소에 도움을 주는데요. 정확히는 땅콩에서 틔운 싹이 숙취에 좋습니다. 땅콩 싹나물에는 숙취 해소에 좋은 아스파라긴과 콜레스테롤을 낮추는 올레산이 들어 있어요.
3. 다이어트
땅콩은 의외로 다이어트 식품이에요. 땅콩에는 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 근육 형성에 도움을주고 포만감을 느끼게 해주는 식이섬유도 풍부하답니다. 연구결과에 따르면 땅콩을 섭취한 군이 아닌 군에 비해 체중 감량하는 효과를 보았다고 하네요. 다만, 견과류는 지방이 많기 때문에 약 20알을 섭취하는 것을 추천드립니다.
4. 장 건강
땅콩은 장 건강에 도움을 주기도 합니다. 땅콩에 있는 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어서 변비를 예방해 주는데요. 게다가 다양한 미네랄과 비타민으로 인해 소화를 원활하게 해 주고 장운동을 조절해 주는 역할을 합니다.
5. 스트레스 완화
땅콩을 먹으면 기분이 안정될 수 있어요. 땅콩의 폴리페놀과 포화지방산은 기억력과 스트레스 완화에 도움을 주는데요. 실제 연구결과, 땅콩을 섭취한 그룹은 우울증이 완화되는 효과가 있었다고 해요.
6. 피로회복
땅콩에는 피로해소에 도움을 주는 성분이 많이 들어있어요. 땅콩의 단백질은 근육손상을 막아주고, 비타민B는 에너지를 생산해 주는 역할을 합니다. 게다가 근육 휴식에 필요한 마그네슘도 들어 있어요.
7. 혈당 조절
땅콩의 혈당 지수는 14~23으로 낮은 편인데요. 땅콩 속의 껍질을 채로 먹는다면 알파글루코시데이즈를 잠재울 수 있어서 식후 혈당 조절에도 도움을 줍니다. 또한 연구 결과에 따르면 땅콩을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 공복혈돵과 인슐린 조절력이 개선된 것으로 나타났습니다.
8. 뇌 건강
땅콩의 폴리페놀과 섬유질, 단백질은 뇌 건강에도 도움을 주는데요. 연구 결과에 따르면 땅콩을 매일 섭취한 결과 생리활성 물질이 증가하면서 나이와 관계없이 인지기능이 향상되었다고 합니다.
9. 빈혈 예방
땅콩은 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈을 예방하는 데도 좋습니다. 또한 비타민A가 많이 들어 있기 때문에 땅콩에 있는 엽산과 철분이 원활하게 체내에 흡수되도록 도와주므로 빈혈 예방에 효과적 입니.
10. 피부 미용
땅콩을 먹으면 피부가 매끈해지는 효과가 있어요. 항산화작용을 하는 비타민E가 풍부하기 때문인데요. 세포막을 보호해 주어 기미나 주근깨가 사라지는 등 피부 미용에 효과적입니다. 게다가 아미노산이 많이 들어 있어서 피부탄력을 증가시켜 주고 노화 예방에도 도움을 준답니다.
■참고하면 좋은 글
지금까지 땅콩 효능에 대해 살펴보았습니다. 뇌건강, 뼈건강 그리고 근육 건강과 피부미용까지 책임지는 땅콩이었는데요. 다만 무엇이든 과하면 부작용이 있기 마련이니 적정량을 섭취하기기를 당부해 드립니다.
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